Primavera - Flower power
Ingredienti
4 cl Martini Riserva Ambrato
1,5 cl Saint Germain
0,5 cl Succo di Lime
6 cl Prosecco
Bicchiere calice da vino
Tecnica on the rocks
Procedimento
Riempire di ghiaccio il calice, raffreddare e scolare l’acqua che si è andata a creare
Versare tutti gli ingredienti
Miscelare con il mixing spoon
Decorare con spicchio di lime
Estate - Easy mule 
Ingredienti
4 cl Gin
1,5 cl liquore al passion fruit
2 cl succo di limone
1 cl sciroppo di zucchero
5 cl Ginger Beer
Zenzero Fresco
Menta
Bicchiere Mug di rame
Tecnica Shakerato (eccetto il ginger beer)
Procedimento
Pestare nello shaker un pezzetto di zenzero, aggiungere 4-5 foglie di menta senza pressarle, versare tutti gli ingredienti eccetto il ginger beer
Shakerare
Versare su ghiaccio e colmare con ginger beer
Decorare con ciuffetto di menta
Autunno - Fantasia 
Ingredienti
4 cl Vodka
2 cl Bitter
4 cl succo di Pompelmo
3 cl succo di melagrana
Bicchiere tumbler alto
Tecnica on the rocks
Procedimento
Mettere il ghiaccio nel bicchiere, raffreddare e scolare l’acqua in eccesso
Versare tutti gli ingredienti e miscelare
Decorare con chicchi di melagrana
Inverno - Daiquiri aged 
Ingredienti
4,5 cl Rum scuro
2,50 cl succo di lime
1,50 cl Sciroppo di zucchero
Fava di Tonka
Bicchiere Coppetta Martini/Coppa Champagne
Tecnica Shake
Procedimento
Raffreddare la coppetta con del ghiaccio.
Versare il rum, il succo di lime e lo zucchero nello shaker.
Shakerare energicamente.
Versare nella coppetta privata del ghiaccio facendo attenzione che non cadano pezzi di ghiaccio all’interno.
Grattuggiare la fava di Tonka